On air: “Island in the sun- Weezer”
Lui è una salsa di pomodoro, densa, fumante. Al tempo stesso versatile e risolutore, nella sua imperante semplicità riesce sempre a mettere d’accordo tutti.
N. 1 è chiaramente una meringa: delicata, leggera, da maneggiare con cura. Ispira una simpatia innata per la sua delicatezza e quel piccolo ciuffo che cade di lato.
N.2 è un uovo. Strapazzato o alla coque, energico e concreto, un alimento indispensabile a cui non puoi negarti. Può dare corpo a una pasta fresca o alleggerire una torta, un piccolo punto di luce intensa.
N.3 è una fetta di torta, classica, tradizionale, che può stupire per sofficità e morbidezza. Una torta da credenza in bella mostra sul piano della cucina, che ti aspetta sempre lì, ad ogni rientro.
Di ritorno una vecchia abitudine non poteva che essere il mezzo perfetto per stanare la malinconia. Pochi ingredienti, per lo più presi dall’orto, qualche spezia e qualche nuovo amico con cui imparare a conoscersi.
