CORSO DI PANIFICAZIONE NATURALE BASE
***
4 ORE in cui affronteremo insieme una parte teorica e una pratica.
Gli argomenti principali del corso saranno:
la differenza tra le farine
la gestione del lievito madre liquido
gli impasti, le pieghe, la formatura
la cottura casalinga
Per corsi individuali è necessario fare una specifica richiesta.
CORSO REALIZZATO TRAMITE PIATTAFORMA MEET
***
Per iscriversi o regalare un corso online per tutto il 2022, scrivi alla mail
info@conlemaninpasta.com