Un percorso per approfondire il tema della panificazione in cui affronteremo insieme gli argomenti principali della panificazione naturale.
Gli argomenti principali del corso saranno:
- la differenza tra le farine
- la gestione del lievito madre liquido*
- gli impasti, le pieghe, la formatura
- la cottura casalinga
Per tutte le informazioni: info@conlemaninpasta.com
3 comments
Buongiorno, vorrei info per il corso del 15 Aprile.
Grazie
Buongiorno Angela, le lascio il link alla pagina relativa al corso, se vuole lì trova tutte le informazioni.
Grazie
https://www.conlemaninpasta.com/events/corso-di-panificazione-base-in-presenza/#em-event-booking-form
vorrei iscrivermi al corso di panificazione di aprile