On air:”Have yourself a Merry little Christmas – She & Him”
Ci sarebbe da chiedersi se sia troppo presto per parlare di Natale, ma in quest’anno appena andato, una cosa mi è diventata chiara ed è che solo tu puoi dettare il ritmo del tuo passo.
E il mio passo mi ha portata fin qui, a questa idea che mi avete chiesto in tanti: un piccolo kit per la panificazione da regalare o regalarsi.
La mia pasta madre essiccata, della buona farina e un buono regalo per partecipare a un corso di panificazione naturale online.
Sì, online, hai capito bene.
Ti porto qui, nella mia cucina.
Troveremo insieme il tuo ritmo per panificare senza stress e conoscere la differenza tra gli impasti.
Sarà un corso base di circa 4 ore suddivise in due giornate diverse, con una parte teorica e una pratica.
Gli argomenti principali saranno:
- la differenza tra le farine
- la gestione del lievito madre liquido
- gli impasti, le pieghe, la formatura
- la cottura casalinga
Ma attenzione!
I kit regalo Natale 2021 sono numerati e dovranno essere ordinati entro il 3 dicembre.
Per iscriversi o regalare un corso online per tutto il 2022, scrivi alla mia mail
info@conlemaninpasta.com
A presto,
Manuela
