cavolo

On air:”Mexico- Cake”Ci sono incontri che sono meglio di certe illumminazioni sulla via di Damasco: un inciampo, un’occhiata veloce e via, ne sei innamorata, cosa che rimani incredula e ti rigiri a guardare di nuovo il soggetto del tuo amore.Eppure, per quanto stupita, lui ti segue con lo sguardo e non ti lascia allontanare da sola. E tu giochi con le ciglia per sapere dove tenere le mani, osservi le sue scarpe, le trovi bellissime, immagini già lunghi giri di parole, risate a un tavolino grezzo, le prime serate fresche di primavera che ti si vestono addosso facendoti dimenticare freddo e pioggia.La primavera è realmente alle porte: lo dice il calendario, non si sbaglia, ma fuori sembra che si parli già di una stagione avanzata, senza mezze misure.

Ammetto che vorrei godermi questo istante senza troppi pensieri, ma ho bisogno di più tempo per riappacificarmi col sole, ho ancora un innamoramento da quindicenne da godere, prima che sia tempo di piatti leggeri e pranzi all’aria aperta e vi confido che questa prepotenza non mi piace per nulla.Ho dato poco retta al tempo e all’intelletto e ho lasciato che fossero cuore e occhi  a guidarmi nella ricetta di oggi. Proprio alla fine dell’inverno, conscia che per poter ripetere questa zuppa dovrò attendere un intero anno solare, mi sono buttata fra le braccia del mio nuovo amato.

Pochi ingredienti,ma un tepore unico, da assaggiare!