Granita alla fragola e sciroppo di fiori di sambuco
Author: Manuela
Prep time:
Total time:
Serves: 4
- fragole 250 g
- sciroppo di fiori di sambuco 100 ml
- menta 1 rametto
- zucchero di canna 2 cucchiaini
- succo di limone 1 cucchiaio
- acqua 125 ml
- Lavate le fragole e le foglie di menta, frullatele insieme allo zucchero e al succo di limone.
- Aggiungete lo sciroppo e l'acqua, filtrate e versate in una teglia dai bordi alti (io ho usato uno stampo da plumcake).
- Riponete in freezer per 2 ore, quindi rompete il ghiaccio con l'aiuto di una forchetta.
- Ripetete ancora dopo 2 ore e servite in bicchieri ghiacciati.
Recipe by Con le mani in pasta at https://www.conlemaninpasta.com/2015/07/granita-alla-fragola-e-sciroppo-di-fiori-di-sambuco/
3.3.3070