Tian di feta, verdure e olive Kalamata- Meat Free Monday
Author: 
Recipe type: Secondi piatti
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 melanzane violetta
  • 2 pomodoro cuore di bue
  • 2 zucchine
  • 200 g formaggio feta
  • olive Kalamata q.b.
  • origano
  • olio extravergine
  • sale
  • pepe
Instructions
  1. Scaldate il forno a 200°C.
  2. Lavate la verdura, tagliate le melanzane e le zucchine in fette molto sottili.
  3. Tagliate il pomodoro e lasciate riposare, così da perdere parte dell'acqua di vegetazione.
  4. Tagliate la feta a fette dello stesso spessore delle verdure.
  5. Oliate una pirofila, distribuite gli ingredienti: melanzana, zucchina, pomodoro e feta.
  6. Ripetete fino a riempire la teglia.
  7. Guarnite con le olive denocciolate e tagliate a metà, origano e un filo d'olio extravergine.
  8. Infornate per 20 minuti circa, utilizzando la funzione grill gli ultimi 5 minuti.
Recipe by Con le mani in pasta at https://www.conlemaninpasta.com/2013/07/tian-di-feta-verdure-e-olive-kalamata-meat-free-monday/