Salate e tuffate gli spaghetti e cuocete per metà del loro tempo di cottura.
In un mortaio pestate gli anacardi e riduceteli in una polvere grossolana.
In un tegame fate soffriggere l'aglio schiacciato col peperoncino in pezzi e aggiungete la pasta e un mestolino d'acqua di cottura.
Proseguite la cottura della pasta a risotto, aggiungendo prima il succo di limone e la scorza grattugiata, poi ancora acqua di cottura, contnuando a mescolare così da ottenere una crema.
All'ultimo aggiungete gli anacardi e servite.
Recipe by Con le mani in pasta at https://www.conlemaninpasta.com/2013/09/spaghetti-piccanti-al-limone-e-anacardi/